Devenue une des meilleures écoles de pâtisserie à Paris, elle jouit aujourd’hui d’une renommée mondiale. Devenue une référence dans le métier grâce à ses dix années d’activité, l’école de formation en pâtisserie à Paris Bellouet Conseil doit sa création à G. Joël Bellouet, ancien professeur à l’école Lenôtre, et Jean-Michel Perruchon, ancien chef pâtissier chez Fauchon. Nous avons mis en place dans notre école de pâtisserie deux salles pour les cours de pâtisserie ainsi qu’un espace spécialement conçu pour le travail du sucre et confiseries. Les cours dispensés dans notre école de pâtisserie sont répartis en deux modules : des formations plus longues incluant stages pour ceux qui souhaitent s’initier à l’apprentissage de la pâtisserie, un atelier de pâtisserie destiné aux professionnels.
Si vous recherchez une école de formation en pâtisserie prestigieuse à Paris, vous pouvez faire confiance à Bellouet Conseil. G. Joël Bellouet, ancien professeur à l’école Lenôtre, et Jean-Michel Perruchon, ancien chef pâtissier adjoint de l’enseigne de luxe Fauchon sont à l’origine de l’école de formation en pâtisserie à Paris Bellouet Conseil en juin 1989. Nous avons créé dans notre école de pâtisserie deux salles pour les cours de pâtisserie ainsi qu’une pièce adaptée au travail du sucre et confiseries. Le catalogue de notre école de pâtisserie inclut deux modules : un atelier de pâtisserie destiné aux professionnels, des formations plus longues entrecoupées de stages pour ceux qui souhaitent s’initier à l’apprentissage de la pâtisserie.